Missions
Assister le Responsable Bar (et éventuellement le remplacer pendant son absence)
Relayer auprès du personnel de service les directives et les priorités fixées par votre hiérarchie : organisation des effectifs, logistique, approvisionnement, mise en valeur des bars, respect du matériel…
Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de PMH et de linge
Superviser l’équipe bar avant, pendant et après les services (mise en place, débarrassage, utilisation des fiches techniques…)
Accueillir, conseiller et servir les clients
Organiser, diriger, former et développer le personnel de service
Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité
Promouvoir la vente des vins
Job Details
| Date Posted: | 2017-05-29 |
| Job Location: | Casablanca, Morocco |
| Job Role: | Hospitality and Tourism |
| Company Industry: | Hospitality/Tourism/Travel |
Preferred Candidate
| Career Level: | Mid Career |
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