Hôtel DAR EL MARSA recrute un Responsable en Restauration

Un Hôtel 5 étoiles recrute:

Un(e) responsable en restauration

Principales tâches:

• Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée

• Coordonner le service du restaurant et garantir son excellence

• Il/Elle veille au bon fonctionnement général et l’atteinte des objectifs de rendement.

Qualités nécessaires:

• Une bonne présentation

• Homme/femme de terrain

• Doté(e) de qualités de management et d’une forte personnalité, avoir le sens de l’organisation et des responsabilités pour encadrer, superviser et motiver son équipe

• Être doué(e) pour le contact et les relations publiques, être un(e) bon(ne) vendeur(se) et faire preuve de créativité

• Sérieux(se) , dynamique et motivé(e), valeurs d’honnêteté, de loyauté et d’excellence  

• Grande disponibilité

• Connaissance de la cuisine et des vins

• justifier d’une expérience significative en Restauration gastronomique

• Maîtrise de la langue française et anglaise, la pratique d’une 3ème langue est un plus

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