Le rôle du service d'entretien ménager est d'assurer la meilleure expérience possible lors de votre séjour à l'hôtel, en assurant le nettoyage de l'hôtel, en respectant les règles de sécurité et le budget.
L'objectif principal de la Gouvernante en Chef est de superviser, coordonner et organiser le service d'entretien ménager pour assurer un service exceptionnel dans le nettoyage des chambres et la préparation des salles. Vous appliquerez la norme de qualité et de propreté de la marque de l'entreprise et assurerez une utilisation efficace de tous les équipements et matériaux de nettoyage. Vous superviserez et coordonnerez l'organisation du linge et la gestion des stocks en respectant la sécurité et la sûreté dans les limites du budget alloué.
- Assurez-vous que les directives de l'entreprise sont respectées
- Gérer le contrôle des coûts HK
- Exécuter l'inventaire
- Inspirer l'équipe
- Participer au recrutement
- Définir le besoin de recrutement
- Recruter des employés
- Gérer les employés
- Gérer l'induction des employés
- Gérer l'évaluation annuelle des performances
- Gérer le rendement au jour le jour
- Gérer l'équipe au jour le jour
- Participer à la formation du personnel
- Établir le besoin de formation
- Gérer la relation avec les fournisseurs
- Mettre en œuvre les accords de fournisseurs privilégiés du groupe
- Sélectionnez les fournisseurs locaux
- Commander des produits
- Gérer l'inventaire de stockage départemental
- Gérer l'inventaire du département
- Gérer le niveau des stocks ministériels
- Gérer les stocks départementaux de papeterie
- Gérer les stocks départementaux de vaisselle, de verrerie et de coutellerie
- Gérer le stock de mini-bar
- Gérer le stock de linge
- Gérer le stock de produits de bienvenue
- Organiser les tâches administratives
- Gérer les objets perdus et trouvés
- Gérer le nettoyage en profondeur
- Gérer le nettoyage de la zone publique
- Assurez-vous que la chambre et la salle de réunion sont préparées pour l'arrivée des clients
- Organiser les paramètres VIP
- Vérifiez la chambre avant l'arrivée des clients
- Organiser le nettoyage des chambres
- Contrôler le nettoyage de la pièce
- Défauts de la salle de contrôle
- Organiser le service de préparation à la volée
- Gérer le nettoyage du linge
- Organiser le service de mini-bar
- Assurez-vous que les services invités sont correctement exécutés
Contrôle d'accès
- Participer au comité de sécurité et de sûreté
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du département
- Réagir en cas d'incident de sécurité
- Assurer la sécurité des employés et des clients
Job Details
| Posted Date: | 2018-04-19 |
| Job Location: | Casablanca, Morocco |
| Job Role: | Management |
| Company Industry: | Hospitality/Tourism/Travel |
Preferred Candidate
| Career Level: | Management |
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